Úgy tűnik, hogy a német lézer- és optoelektronikai alkatrész- és szolgáltató gyártó, a LASER COMPONENTS nemrégiben azt mondta, hogy a lézerrel előállított mikropórusok segítenek fenntartani a csomagolt termékek frissességét. Ezeket a furatokat egy diffrakciós optikai elem (DOE) segítségével építik meg; a diffrakciós optikai elem egy optikai eszköz, amely egyetlen lézersugarat alakít át több kis sugárzá egy adott mintázatban, hogy megfeleljen a speciális alkalmazási követelményeknek.
A diffrakciós optikai elem (DOE) lehetővé teszi a lézersugár felosztását, egymásra helyezését vagy szinte bármilyen alakzat kialakítását. Az élelmiszeripar jelenleg diffrakciós optikai elemeket (DOE) használ a gyümölcs vagy zöldség csomagolásának lézeres perforálásához. Ily módon a csomagolt ételeket továbbra is normálisan lehet "lélegezni", ami hozzájárul a tárolási idő meghosszabbításához. Az élelmiszer és az anyag típusától függően az ilyen lézeres mikropórusok átmérője 50 és 300 mikron között van.
Ezen méretkövetelmények mellett csak a lézer képes elérni a kívánt perforációs egységességet. A többpontos DOE-k alkalmazásával ebben az alkalmazásban csak egy optikai komponensre van szükség a szükséges számú azonos lézersugár előállításához. Ugyanakkor az összes eredeti sugár energiája megtartható.
Ugyanakkor a módosított atmoszférájú csomagolást (MAP) használják a friss élelmiszerek tárolási idejének meghosszabbítására. Ez a csomag nem tartalmaz levegőt, és egy vagy több gázt tartalmaz, elsősorban nitrogént vagy szén-dioxidot. A lézeres mikroporok lehetővé teszik a szükséges gázcserét, miközben fenntartják a csomagoláshoz szükséges védő légkört.
